Nemzetközi kutatás: a terhesség alatt megismert ízekre a gyerekek később pozitívabban reagálnak, segítve az egészséges étkezésre nevelést
Egy új tanulmány (forrás: angol) szerint a várandósság alatti korai találkozás bizonyos ételekkel segíthet abban, hogy a gyerekek később elfogadóbbak legyenek a zöldségekkel szemben.
HIRDETÉS
HIRDETÉS
Az Egyesült Királyságban, Franciaországban és Hollandiában működő egyetemek kutatói az egyik várandós csoportnak kelkáposzta-port, a másiknak pedig sárgarépa-port tartalmazó kapszulákat adtak.
Ezután ultrahangvizsgálattal figyelték, majd kódolták a magzatok arckifejezéseit, miután 32., majd 36. terhességi héten találkoztak az adott ízekkel.
A gyerekeket ismét megfigyelték, amikor nagyjából háromhetesek voltak. Legutóbb 12 gyermeket vizsgáltak hároméves korban.
A legutóbbi vizsgálati szakaszban nedves vattapálcákat, amelyeket vagy sárgarépa-, vagy kelkáposzta-porba mártottak, tartottak minden gyerek orra alá.
Reakcióikat felvették és elemezték; a kutatók úgynevezett „nevető arcot” vagy „síró arcot” jelentő arckifejezéseket kerestek.
A csapat ezután ezeket a reakciókat hasonlította össze a születés előtt és közvetlenül utána rögzítettekkel.
Az eredmények arra utaltak, hogy azok a gyerekek, akik születésük előtt sárgarépának voltak kitéve, háromévesen pozitívabban reagáltak a sárgarépa illatára, miközben a kelkáposztára negatívabban. A kelkáposztának kitett gyerekeknél hasonló mintázat mutatkozott: náluk a kelkáposzta váltott ki kedvezőbb reakciót, mint a sárgarépa.
A kutatók szerint az eredmények tovább erősítik azokat a korábbi vizsgálatokat, amelyek arra utalnak, hogy a babák már a születés előtt érzékelik az anya étrendjéből származó ízeket.
Ez hasznos lehet azoknak a szülőknek, akik szeretnék, hogy gyermekük könnyebben elfogadja a zöldségeket.
„Ebből arra következtethetünk, hogy egy meghatározott íznek a terhesség késői szakaszában való kitettség tartós íz- vagy szagmemóriát alakíthat ki a gyerekekben, és akár évekkel a születés után is formálhatja ételpreferenciáikat” – mondta Nadja Reissland, a tanulmány vezető szerzője, a durhami egyetem pszichológusa.
A kutatócsoport ugyanakkor jelezte, hogy a vizsgálat viszonylag kevés anyát és gyermeket foglalt magában.
Hozzátették, hogy további kutatásokra van szükség annak megértéséhez, vajon a terhesség alatti ismételt ízingerek befolyásolják-e, hogy a gyerekek életük későbbi szakaszában milyen mennyiségben fogyasztják ezeket a zöldségeket, és hogy más tényezők, például a genetika, szerepet játszanak-e ebben.
A Do Human Fetuses Form Long-Lasting Chemosensory Memories? című tanulmány a Developmental Psychobiology folyóiratban jelent meg.