Írta: Bence Rácz K. és AP
Közzétéve:
A cikk megosztása
Kommentek
A levél egy tavalyi élelmiszeripari konferencia eredménye. Azt írják benne, hogy jelenleg mintegy 700 millió ember élelmezési bizonytalan.
HIRDETÉS
Ez a szám az éghajlatváltozás és a népességnövekedés miatt várhatóan tovább fog növekedni, hacsak nem teszünk erőfeszítéseket többféle és újfajta élelmiszerek termesztésére.
A baljós kilátások ellenére a szakértők bíznak abban, hogy a válság elkerülhető. Ehhez azonban sokkal aktívabb civil és intézményi szerepvállalásra van szükség. Az utóbbihoz tartozik a kiszámíthatóbb kutatásfinanszírozás, az információmegosztás előmozdítása és az innovatívabb termelési módszerek.
Ilyen például a fotoszintézis serkentése a növényekben, a vegyi műtrágyától kevésbé függő növények nemesítése, és a gyümölcsök és zöldségek fogyaszthatósági idejének növelése.
A cikk megosztása
Kommentek