12 ezer német étterem kerülhet bajba az élelmiszerek áfájának emelése miatt

Luxussá válik az étterem Németországban?
Luxussá válik az étterem Németországban? Szerzői jogok THOMAS KIENZLE/AP2007
Írta: Mate PasztorEuronews
A cikk megosztásaKommentek
A cikk megosztásaClose Button
Másolja a cikk videójának embed-kódjátCopy to clipboardCopied

A német kormány három évvel ezelőtt a világjárványra reagálva csökkentette az adót, majd a választási ígéretekkel ellentétben januárban újra 19 százalékra emeli azt.

HIRDETÉS

A német vendéglátósok érdekképviseletének vezetője szerint ez azért nagy baj, mert sok étterem még mindig a pandémia hatásaitól szenved. Ingrid Hartge, a Német Szállodák és Éttermek Szövetségének vezérigazgatója borúlátó:

"Ez katasztrófa az iparágunk, sok vállalkozás számára. Felmérésünk szerint 12 000 cég nem fogja túlélni. Vagy feladják, vagy fizetésképtelenné válnak" - mondja.

Az adó 7-ről 19 százalékra emelésének hatására ismét emelkednek az élelmiszerárak. A szektorban dolgozók attól tartanak, hogy a vendégek nem tudják megfizetni a magasabb árakat.

"Az áfa beépül, a minimálbér beépül, a bérleti díj emelése beépül, mert ez nem tud másképp működni, de az is felmerül, hogy akkor ki engedheti meg magának az éttermet?" - mondja Sylvia Falkner vendéglátós.

Sok egység lesz kénytelen áthárítani a terhet, de így is a független és családi vállalkozások a leginkább kitettek a fizetésképtelenség kockázatának. Így látja egy vendég, Tilo Baumert is:

"Kizárólag otthon főzni nem opció. Étterembe, emberek közé menni sokkal kellemesebb, ezért maradnék is ennél." 

Olaf Scholz német kancellár 2021-ben, választási kampányában az áfacsökkentés megtartására tett ígéretet.

Liv Stroud, a Euronews berlini tudósítója szerint akár az étterembe járás is luxussá válhat Németországban:

"A német étteremtulajdonosok dühösek a kormányra, amiért megszegte ígéretét, miszerint 7 százalékon tartja az adó mértékét. Az emelés azonban csak a klasszikus éttermeket érinti, az elviteles egységeket vagy a kiszállító cégeket nem. A kérdés az, hogy jövőre az emberek továbbra is étterembe fognak-e járni, vagy olyan luxusnak tekintik majd, amit már nem engedhetnek meg maguknak"

A cikk megosztásaKommentek

kapcsolódó cikkek

Hiába az energiaválság, a legtöbb hazai étterem túlélte a telet

31 év tanítás után gyorsétterembe megy dolgozni egy hazai pedagógus

Nyugat felé terjeszkedik az orosz gyorsétterem, de nem mennek messzire