Az üzemeltetők szerint ha bezárnak, a terror győz.
HIRDETÉSIzraeli és palesztin tulajdonosok közösen üzemeltetik a Kanaan éttermet Berlinben. Céljuk, hogy a hétköznapi emberek között megőrizzék a két nép kapcsolatát, amit a háború és a politika tönkretesz. A Hamász október 7-i támadása után bezártak néhány napra, tartva az antiszemita akcióktól, de azóta úgy döntöttek, hogy nyitva tartanak.
Oz Ben David üzletvezető szerint hidakat kell építeni. Ha az ehhez hasonló helyeket bezárják, akkor a terror fog győzni. A mindennapi élet szintjén kell megmutatni a békés egymás mellett élést.
A tulajdonosok azért alapították az éttermet, hogy szembeszálljanak azzal a tévhittel, hogy különböző identitású emberek nem férnek meg egymással. A munkatársak és a vendégek köre is vegyes.
Kristina Jovanovski, az Euronews berlini tudósítója mondja, hogy nemzetközi szinten is felfigyeltek az étteremre, ahol együtt dolgoznak, esznek és beszélgetnek palesztinok és izraeliek. Az itt szerzett tapasztalatok segíthetnek abban, hogy az átlagemberek hogyan léphetnek túl a nehézségeken.
Jalil Dabit, az étterem másik üzemeltetője mondja, hogy már 9 éve dolgoznak együtt a két nép tagjai, és bár a háború kegyetlensége felfoghatatlan méretű, nem fordulnak el egymástól azok, akik eddig kijöttek társaikkal.
Kezdetben a cél csak az volt, hogy az étterem az együttműködés példája legyen az izraeliek és a palesztinok között a konyhában, de rájöttek, hogy ennek a jelentősége a háború miatt mélyebb lett.