„Támogatni akarjuk a vendéglátósainkat, hogy újra tudjanak indulni, megpróbáljuk viszonozni a sok kedvességet, amit tőlük kaptunk.”
HIRDETÉSAz esős idő ellenére is visszatértek a törzsvendégek a lyoni teraszokra. Franciaországban az éttermek a férőhelyek felére fogadhatnak vendégeket, maximum 6 fős asztalokhoz, csak a teraszokon vagy a kerthelyiségekben.
A La Chopinette csaknem hét hónapon át tartott zárva, a vendéglátósok és a vendégek számára is megható volt az újranyitás.
"A törzsvendégeink szolidaritása egészen elképesztő. Már reggel folyamatosan csörgött a telefon, voltak, akik asztalt foglaltak, de olyanok is, akik sok sikert kívántak a „felépüléshez”. Most tényleg megtapasztaltuk, hogy az emberek szeretnek minket, hogy fontosak vagyunk nekik. Itt, a bisztrókban és az éttermekben szocializálódnak az emberek” - mondta Yannis Rousseau, a hely tulajdonosa.
A lyoni étterem három éve nyitott, a hétre már le vannak foglalva az asztalok.
„Újra étteremben, újra itt vannak az örömteli pillanatok, az illatok, a nagyszerű ételek, már nagyon hiányzott” - lelkendezett az egyik vendég. „Támogatni akarjuk a vendéglátósainkat, hogy újra tudjanak indulni, megpróbáljuk viszonozni a sok kedvességet, amit tőlük kaptunk” – mondta egy másik.
Néhány kilométerrel arrébb is tele vannak a teraszok. Járőrök ellenőrzik, hogy az éttermek és a vendégek is betartják-e a szabályokat.
A franciák nem tudják még, meddig tart ez a szabadság, és közben más problémák is felbukkantak:
"Az alkalmazottaim, akik itt dolgoztak, már elhelyezkedtek, más területen, például a gyógyszeriparban. És nem egyszerű ma személyzetet találni, pincéreket alkalmazni” - panaszolta Philippe Langlois, a l'épicerie Bistrot de Tartines étterem tulajdonosa.
Szerdától az üzletek, a mozik és a szórakozóhelyek is megnyitottak Franciaországban, az óvintézkedések betartása mellett.