rendkívüli hír
Ez a tartalom nem elérhető az ön régiójában

Az EU halászati politikája biztosítja a haltermékek frissességét és fenntarthatósát

Az EU halászati politikája biztosítja a haltermékek frissességét és fenntarthatósát
Szerzői jogok  euronews
Betűméret Aa Aa

Az óceán fontos forrása az egészséges, proteindús tápláléknak az EU-állampolgárok számára, és védeni kell, hogy biztosítani lehessen a halászatok fenntarthatóságát. Európa közös halászati politikája biztosítja, hogy fenntarthatóan aknázzák ki a halállományt, és minimalizálják a halászat tengeri ökoszisztémára gyakorolt negatív hatását.

Amint kihalásszák a halat természetes környezetéből vagy egy halfarmról, a piacra kerül. A termékről minden fontos információt egy ellátási láncon keresztül adnak tovább — ez garantálja, hogy az illegálisan kitermelt halat távoltartják az EU-piactól.

A visszakövethetőség és az elvárások az ételbiztonsággal- és minőséggel kapcsolatban alapvető fontosságúak, mivel a halászati termékek 70 százalékát importálják az EU-ba.

Az élelmiszerhulladék kérdését szintén szabályozzák. Az EU elvárásai optimalizálják a hal és más tengeri termékek felhasználását az ellátási lánc minden fázisában, hogy ezzel minimalizálják az élelmiszerhulladékot.

“Farmtól az asztalig” stratégiájával Európa célja, hogy fenntartható élelmiszer-rendszert alkosson, amitől jobb lesz a fogyasztók egészsége és életminősége. A cél a halászati termékek sokszínűségének és tartósságának biztosítása.

Az ellátási lánc végén halárusok és kiskereskedők árulják a halászati termékeket. Felmérések szerint a fogyasztók odafigyelnek az általuk vásárolt haláru eredetére, és egyharmaduk a saját országából származó halat részesíti előnyben. Az EU biztosítani akarja, hogy a vásárlókhoz megbízható információ jut el.

A legutóbbi Eurobarometer-felmérés szerint EU-szerte a fogyasztók 75 százaléka elégedett a haltermékek címkézésével. Így a vásárlók jólinformáltan tudnak választani ízlésük és preferenciáik alapján.