Az Euronews többé nem érhető el Internet Explorer-rel, ez a böngésző ugyanis nem támogatja a legújabb technikai fejlesztéseket. Arra kérjük, használjon más keresőt, mint amilyen az Edge, Safari, Google Chrome vagy Mozilla Firefox.
rendkívüli hír

"Jól működik az európai élelmiszerbiztonsági rendszer"

"Jól működik az európai élelmiszerbiztonsági rendszer"
Euronews logo
Betűméret Aa Aa

Az élelmiszeripar, Európa egyik legfontosabb iparága, a hírek élére került.

De nem úgy, ahogy a cégek sajtósai szeretnék.

A szalmonellát tartalmazó Lactalis babatejpor körül kirobbant botrány, a fertőzött tojások esete és a glifozát nevű gyomirtó vegyszer engedélyezését övező viták megingatták az európai fogyasztók bizalmát.

Mennyire bízhatunk az élelmiszereink minőségében?

Euronews, Stefan Grobe:
“Bernhard Url, a pármai székhelyű Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal igazgatója a műsor vendége. Üdvözlöm az adásban. Hadd kezdjem egy személyes kérdéssel: Fogyaszt ön vegyszermentes élelmiszert?”

Bernhard Url, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal igazgatója:
“Igen. Vásárlok és fogyasztok is organikus élelmiszereket. De nem kizárólag azt, keverem másféle termékekkel.”

Euronews:
“Javasolja is az embereknek, hogy fogyasszanak ilyet?”

Bernhard Url, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal igazgatója:
“Úgy vélem, hogy az organikus élelmiszer minőségi különbséget jelent. Ezeket a termékeket minőségileg más körülmények között állítják elő. Másként termesztik a növényeket, másként foglalkoznak az állatokkal. Jó, hogy vannak vegyszermentes élelmiszerek.”

Euronews:
“Az embereket manapság foglalkoztatja az élelmiszerbiztonság. Néhány hónapja a vitatott glifozát engedélyezése kavart vihart, aztán itt volt a fertőzött tojások ügye és most a Lactalis botrány. Mindezek fényében az európai fogyasztó mennyire lehet biztos abban, hogy amit megeszik, az nem káros az egészségére?

Bernhard Url, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal igazgatója:
“Nos, azt gondolom, hogy igazán jó hírekkel szolgálhatok az európai fogyasztóknak. Teljesen megbízhatnak az élelmiszerek minőségében. Az élelmiszerbiztonság garantálását a tagállamok, a gyártók és az európai intézmények is az egyik legfontosabb feladatuknak tartják. Ha visszatekint az elmúlt 15 évre, akkor láthatja, hogy a 2002-ben meghozott európai jogszabályok igazi változást hoztak. Mindegy, hogy Pármában vagy Lisszabonban harap bele egy almába, a biztonsága és a minősége garantált.”

Euronews:
“A hírek élén a Lactalis botrány szerepel. Azért is szeretném erről kérdezni, mert a végzettsége szerint ön a tejhigiénia és a tejtechnológia szakértője. Meglátása szerint az európai gyorsriasztási és válságkezelési mechanizmus ilyen esetekben jól működik? Elég erős ahhoz, hogy kezelni tudja a Lactalis ügyet?”
 
Bernhard Url, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal igazgatója:
“Nulla kockázat nincs. Egy ilyen eset bármikor előfordulhat. A környezetszennyezést nem lehet kizárni, ilyenkor gyorsan fel kell tárni az okokat és gyorsan cselekedni kell: tájékoztatni a közvéleményt és visszahívni a terméket vagy termékeket. Ez történt Franciaországban, ahol a gyártó és az illetékes hatóságok is ennek megfelelően léptek fel. Európában működik a gyorsriasztási rendszer, amikor az egyik tagállam értesíti a többieket az incidensekről. Így volt ez a Lactalis tejpor esetében decemberben. Az európai rendszer megbízhatóan működik.”

Euronews:
“Az önök hivatala rutinszerűen vizsgál vagy tucatnyi terméket és anyagot, de csak tavaly került az újságok címoldalára, mégpedig a glifozát miatt. Részá vettek egy meglehetősen ellentmondásos döntéshozatali folyamatban. Mit tanultak a glifozat ügyből?”

Bernhard Url, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal igazgatója:
“A glifozát engedélyezése ügyében nagyon körültekintően jártunk el és együttműködtünk a tagállamokkal. Mind a 28 ország ugyanolyan következtetésre jutott, mint mi. De az Európai Vegyianyag Ügynökség, az Egészségügyi Világszervezet, Svájc, az Egyesült Államok és Kanada is. Szóval a dolog tudományosan bizonyított. Politikailag persze teljesen más a vita tárgya. Itt arról van szó, hogy milyen típusú mezőgazdaságot akarunk, milyen termelési modellt és milyen agrokémiai anyagokat használunk.”

Euronews:
“A vitában gyakran előkerült az átláthatóság követelménye. Az emberek úgy vélték, hogy az egész folyamat túl homályos, nem elég átlátható. Hogyan válaszolna ezekre a vádakra?”

Bernhard Url, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal igazgatója:
“Hivatalunk 6000 oldalnyi dokumentumot hozott nyilvánmosságra a glifozátról. De van egy dolog, ami politikai választ igényel. Mi szeretnénk minden tudományos adatot közzétenni, mert a tudomány nyitottságot és ellenőrzést jelent. De figyelembe kell vennünk, hogy vannak üzleti érdekek, amelyek megkívánják az adatok bizalmas kezelését. A teljes átláthatóság kívánalma és a szellemi tulajdon védelme között van feszültség. De ez nem tudományos ügy, hanem politikai.“

Euronews:
“Ön többször sürgette, hogy emeljék meg a hivatal költségvetését. Ha a világ minden pénzét megkapná, mit tenne vele? Mibe fektetné, min javítana?”

Bernhard Url, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal igazgatója:
“Elsősorban a felkészültségünk javítására költeném, mert a Hivatal feladata, hogy a kockázatokat figyelje és elemezze. Milyen jövőbeni kockázatok várnak ránk a globalizáció, a migráció, a klímaváltozás, az új technológiák, az új növénynemesítési technológiák, a nanotechnológia miatt? Milyen fenyegetések leselkednek ránk és hogyan tudjuk megelőzni a veszélyt? Ezeknek a feltárásába kell invesztálnunk.”