Borban az igazság - Assa-völgy

A Képeslapok Almatiból záróepizódjában elvisszük Önöket a kazah régió legnépszerűbb borvidékére.Ez az Assa-völgy, amit a Tien-Shan-hegység lenyűgöző hegyláncai ölelnek körül. A legismertebb kazah borok innen származnak. A terület a történelmi borkultúra bölcsője, újjáélesztésének központja.- A hófödte hegyek lábánál tökéletesek a körülmények a szőlőtermesztéshez és a borkészítéshez. Az ezer méteres tengerszint feletti magasság, a talaj, és a friss bukószél optimális a szőlő éréséhez – árulja el kollégánk, Seamus Kearney.Néhány itteni borfajta nem egy nemzetközi díjat nyert már el, közte egy aranyérmet is 2015-ben, Franciaországban. - Az Arba Bor szőlőjét saját tőkéről szaporítjuk. A borkészítés folyamatában semmilyen kemikáliát nem használunk, 100 százalékban természetes, abszolút bioterméket állítunk elő – tudjuk meg Saule Katapbayevától.A pincék nyitva állnak a borkedvelők előtt, a túrák fénypontja persze a borkóstolás.Ez a pincészet európai palackokat, dugót és címkéket használ. A tölgyfa hordók Olaszországból és Franciaországból származnak. A “kazah meló” zárásaként a Postcards stábja is rászolgált koccintásra.

Borban az igazság - Assa-völgy

kapcsolódó cikkek

Pelješac-félsziget: a szörfösök és a jó borok hazája

Elafiti-szigetek: az úszás, a búvárkodás és a természet szerelmeseinek paradicsoma

Bringaút a sivatagban, antilopok között

Győztek a diákok a szerb választáson, Vučić elismerte a vereségét

Politikai földrengés Szerbiában: véget ér a Vučić-korszak, előretör az Egyetemista Lista

Trump ENSZ-főtitkárt csinálna Orbán Viktorból? Lapértesülés szerint ötletét Moszkva és Peking is támogatja

Szerbia: tömegek ünnepeltek Belgrádban, miután Vučić elismerte vereségét

„Már mindenki egyetért velünk Franciaországban”: Marine Le Pen erőskezű kormányzást ígért a kampánynyitón