Az Euronews többé nem érhető el Internet Explorer-rel, ez a böngésző ugyanis nem támogatja a legújabb technikai fejlesztéseket. Arra kérjük, használjon más keresőt, mint amilyen az Edge, Safari, Google Chrome vagy Mozilla Firefox.

rendkívüli hír

rendkívüli hír

Last Minute zöldségek féláron

Last Minute zöldségek féláron
Betűméret Aa Aa

Csökkenteni az élelmiszer-hulladék mennyiségét és munkahelyeket teremteni a közösségi gazdaság segítségével – ez Olaszországban már a valóság.

Csak Olaszországban minden nap tízezer tonna élelmiszert dobnak ki. Miközben a világon kilencszázmillió ember éhezik, a megtermelt élelmiszer harmadát kell kidobni minden évben. A társadalmi és környezeti költségeket is beleszámolva több mint 2600 milliárd dollárról van szó.

Torinóban vagyunk: egy zöldséges éppen az áruját ellenőrzi, hogy mi az, amit hamarosan ki kéne dobnia. Majd a Last Minute Sotto Casa mobilalkalmazás segítségével meghirdeti a lejáró tételeket féláron. A feliratkozott felhasználók értesítést kapnak a lehetőségről a mobiltelefonjukra. A Brezzo’s nevű hentesüzletben már egy éve használják az alkalmazást – sikerrel.

Az alkalmazás a közösségi gazdálkodás remek példája, az együttműködés minden félnek előnyös.

- Nyer az eladó, mert bevételre és olyan új vásárlókra tesz szert, akik különben talán be sem léptek volna a boltjába. A vásárló is nyer, mert olcsóbban kap friss terméket. És persze a bolygó is csak nyer ezzel – mondja a Last minute Sotto casa társalapítója, Francesco Ardito. –
Ötvenezer regisztrált felhasználónk van, nagyjából ezer kiskereskedőnk, a rendszer több olasz városban is aktív. Így havonta három tonna élelmiszert mentünk meg attól, hogy a kukába kerüljön.

A Torinói Műszaki Egyetem inkubátor programjában elindított startup a 2015-ös Európai Szociális Innovációs verseny tíz döntőse között volt. Az alkalmazásban rejlő lehetőségeket más is felismerte: a csapatot támogatja a legnagyobb étkezési utalvány-vállalkozás is. A terv az, hogy Olaszország után Spanyolország és Portugália felé veszik az irányt.

Az élelmiszer pazarlás szempontjából a legnagyobb gondot a kiskereskedelem töredezettsége okozza. A Last Minute Sotto Casa arra épít, hogy az emberek egyre inkább odafigyelnek arra, hogy az életmódjuk fenntartható legyen.

Közösségi gazdaság: új eszköz az élelmiszerhulladék eleni harcban

  • Évente 100 millió tonna élelmiszer megy veszendőbe az EU-ban. Ennek a csökkentése javítaná az élelmiszerhatékonyságot, pénzt takarítana meg és csökkentené a hulladék-kezelés költségeit is.
  • A társadalmi innováció is hozzájárulhat ezen célok eléréséhez olyan szolgáltatások létrehozásával, amelyek jobban kielégítik a vásárlói igényeket és költséghatékonyabbak.
  • Ezen célok érdekében az Európai Bizottság már 2012 óta megszervezi az Európai Szociális Innovációs versenyt.
  • A Last Minute Sotto Casa a 2015-ös verseny tíz döntőse között volt.
  • Mobil-alkalmazásuk segítségével havonta 3 tonna élelmiszer kidobását akadályozzák meg.

Hasznos linkek