Borravaló-nyomozás Nagy-Britanniában

Nyomozást indítottak Nagy-Britanniában, hogy az éttermek hogyan kezelik a borravalót. A vizsgálatot az üzleti és innovációs ügyek minisztere, Sajid Javid indította.

Egyes hírek szerint több ismert étteremláncnál a pincérek nem kapják meg a nekik szánt borravalót, illetve egy részét levonja az étterem adminisztrációs költségként.

A vizsgálat november 10-ig tart, a miniszter utána dönt arról, hogy szükséges-e a kormány közbeavatkozása. Sajid Javid szerint elfogadhatatlan, hogy az étterem ne adja oda a pincérnek a borravalót, amit pedig neki szánt a vendég.

A Unite nevű szakszervezet is kampányolt az ügyben. Az egyik hivatalnok arra panaszkodott, hogy a pincérek jellemzően keveset keresnek, a borravaló fontos részét képezi a fizetésüknek.

A gyanúba keveredett brit étteremláncok között szerepel a Pizza Express, az Ask Italia és a Café Rouge. A nyilvános felháborodás után a Giraffe láncolat vezetése már bejelentette, hogy nem számol fel többé felszolgálási díjat, hanem hagyja, hogy a borravalót közvetlenül a pincérek kapják. A Giraffe korábban adminisztrációs költségekre hivatkozva levonta a borravaló 10 százalékát.