HIRDETÉSA világ elegendő élelmiszert termel az emberiség ellátására, az éhezés mégsem szűnt meg. Ugyanakkor egyre több az egészségtelen táplálkozás okozta elhízás is. Ez az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) szervezésében kezdődött II. Táplálkozási Világkonferencia nyitónapjának megállapítása.
A több mint 170 résztvevő ország az elégséges és az egészséges táplálkozás biztosításáról fogadott el közös nyilatkozatot és cselekvési tervet Rómában.
Margaret Chan, az Egészségügyi Világszervezet főigazgatója úgy fogalmazott: – Hölgyeim és Uraim, valami nagyon elromlott. A világ egy része túl kevés táplálékhoz jut, az éhhalál milliókat veszélyeztet. Eközben a világ másik felében a túlzott és hizlaló táplálkozás csökkenti a várható élettartamot, és a csillagokba emeli az egészségügyi kiadásokat.
1990 óta a világban húsz százalékkal csökkent az éhezők száma, ennek ellenére 2012-2014 között továbbra is 805 millióan szenvedtek krónikus éhezéstől. A leginkább sújtott régiók Afrika és Délkelet-Ázsia egyes országai.
A nyilatkozat leszögezte, hogy a helyes táplálkozásnak a nemzeti egészségügyi rendszerek részét kell képeznie, és törekedni kell a lakosságélelmezési különbségek felszámolására.
A Táplálkozási Világkonferencia résztvevői remélik, cselekvési tervüket az ENSZ is felkarolja és tízéves nemzetközi akcióprogramjába illeszti.
Csütörtökön Ferenc pápa is felszólal majd.