Az Építészeti Múzeum által szervezett éves ünnepi kiállítás London minden részéből érkező csapatokat hoz össze, hogy mézeskalácsból újraépítsék a jól ismert nevezetességeket.
Az egyik fő látványosság a Big Ben édes változata. A Purcell építészei sütötték, ugyanaz a cég, amely a torony közelmúltbeli restaurálását végezte. Az óralapot átlátszó cukorból formázták, hogy belülről világíthasson, apró részlet, amelyhez türelem és biztos kéz kellett.
Az idei rendezvénynek a King’s Crossban található Coal Drops Yard ad otthont, és gyakorlati műhelyfoglalkozásokat is kínál, ahol a látogatók megépíthetik és haza is vihetik saját mézeskalács házaikat.
A Gingerbread City 2025. november 29. és 2026. január 4. között tart, a végén pedig az összes mézeskalácsból készült építményt újrahasznosítják.
