A metáncsökkentő Bovaer takarmány-adalékanyaggal kapcsolatos téves információk és viták az Egyesült Királyságban terjedtek el tavaly, és most Dániában is előkerültek.
Dániában a tehenek súlyosan megbetegednek, sőt el is pusztulnak a Bovaer takarmány-adalékanyag használata miatt - állítja a közösségi médiában terjedő vírusos bejegyzések sorozata.
A posztok olyan tejtermelők videóit és állítólagos beszámolóit osztják meg, akik teheneiknek a metánkibocsátás csökkentésére használt Bovaert adták, és amelyekben a takarmány-adalékanyagot "méregként" emlegetik.
Azt állítják, hogy a Bovaerrel etetett tehenek összeesnek, hasmenésük lesz, kevesebb tejet termelnek, terméketlenek lesznek, sőt el is pusztulnak, hozzátéve, hogy ennek következtében az emberek élelmiszer-ellátása is mérgezővé válik.
Egyesek azt állítják, hogy a Bovaer használatának leállítása kevesebb bénuláshoz és hasmenéshez, egészségesebb állatokhoz és jobb tejhozamhoz vezetett, és az anyag globális bojkottjára szólítanak fel.
Bár egyes online állítások túlzónak tűnhetnek és az összeesküvés határát súrolják, a dán tejtermelők körében a szarvasmarháik egészségével kapcsolatos aggodalmak hulláma közepette jelentek meg, amelyeket az ország hatóságai most vizsgálnak.
A Bovaer célja a tehenek metánkibocsátásának csökkentése azáltal, hogy elnyomja a tehenek emésztőrendszerében a metántermelésért felelős enzimet. Állítólag a tejelő tehenek esetében akár 30%-kal, a húsmarhák esetében pedig még ennél is nagyobb mértékben csökkenti a kibocsátást.
Az Európai Környezetvédelmi Ügynökség szerint a mezőgazdasági ágazat a legnagyobb metánkibocsátó Európában, és az EU metánkibocsátásának mintegy 56%-áért felelős. Csak a szarvasmarhák emésztési folyamata (az úgynevezett bélsárfermentáció) az ágazat metánkibocsátásának 67%-át tette ki az EU-ban 2020-ban.
A Bovaer megfelelő használat esetén biztonságos a tehenek és az emberek számára is
Az élelmiszerbiztonsági hatóságok és független szakértők világszerte biztosítják, hogy a Bovaer biztonságos a tehenek számára, és nem teszi az azt fogyasztó állatok tejét vagy húsát az emberek számára nem biztonságossá, fogyasztásra alkalmatlanná.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) 2021-ben tudományos véleményt tett közzé, amelyben kijelentette, hogy a Bovaer "a maximálisan ajánlott szinten" hatékony és biztonságos a tejelő tehenek számára, és nem jelent aggodalmat a fogyasztók biztonsága vagy a környezet szempontjából.
Megjegyezte, hogy hatóanyaga, a 3-nitrooxi-propanol (3-NOP) irritálhatja a bőrt, és belélegezve veszélyes lehet, és nem tudta biztosan kijelenteni, hogy a teheneken kívül más állatokra is biztonságos.
Az Egyesült Királyság Élelmiszer-szabványügyi Hivatala (FSA) nemrégiben , 2024 decemberében közleményt tett közzé, amelyben elmagyarázta, hogy a tehenek metabolizálják a Bovaert, így az nem kerül át a tejükbe vagy a húsukba.
Azt is közölte, hogy a 3-NOP szigorú biztonsági vizsgálatokon ment át, és hogy a Bovaer a jóváhagyott dózisban alkalmazva nem okoz biztonsági aggályokat.
"Nem okoz rákot (nem karcinogén vagy genotoxikus), és nem jelent biztonsági kockázatot a fogyasztók, az állatok vagy a környezet számára" - mondta az FSA. "Több mint 58, a lehetséges kockázatokra vonatkozó tanulmányt értékeltek ki, és arra a következtetésre jutottak, hogy az adalékanyag az ajánlott dózis kétszeresében biztonságos".
Az FSA az online vitahullám közepette tette a bejelentést, miután egyes brit szupermarketek a dán-svéd Arla Foods vállalattal összefogva 90 napos kísérletet végeztek a Bovaerrel.
Egyes brit közösségi média felhasználók akkoriban aggályokat fogalmaztak meg a Bovaer biztonságosságával kapcsolatban, és tiltakozásul tejet öntöttek a mosogatóba, míg mások azt a pletykát terjesztették, hogy Bill Gates amerikai üzletember részt vett a kifejlesztésében, és része volt az "összeesküvésnek".
Független takarmányozási szakértők kezeskednek a takarmány-adalékanyag biztonságosságáért, hangsúlyozva, hogy azt helyesen kell használni és adagolni, és hogy a körülötte kialakult riadalom a termék címkéjén szereplő biztonsági figyelmeztetések félreértelmezéséből eredhet.
"Egyesek azt állítják, hogy termékenységi problémákat okoz a hím egyedeknél, bőr- és szemirritációt, közvetlen emberi fogyasztásra nem alkalmas, rákot okoz, és így tovább" - mondta Jan Dijkstra, a hollandiai Wageningen Egyetem kérődzők takarmányozásával foglalkozó docense a The Cube-nak, az Euronews tényfeltáró csapatának.
"A Bovaer biztonsági címkéjén azonban a figyelmeztetések így szólnak: a gyárban dolgozóknak védőruhát kell viselniük, amikor hígítják, adagolják vagy tiszta Bovaert adnak a szarvasmarha-takarmányhoz" - tette hozzá, megjegyezve, hogy a végtermék valóban biztonságos.
"A gazdák nem használnak tiszta Bovaert" - mondta Dijkstra. "A biztonsági figyelmeztetések teljesen normálisak egy koncentrált por alakú ipari adalékanyag esetében".
A Bovaer gyártója, a svájci-holland DSM-Firmenich vállalat biztosítja, hogy az adalékanyag több mint 15 éves kutatással bizonyítottan biztonságos, és létfontosságú szerepet játszik a globális metánkibocsátás csökkentésében.
"A Bovaer széles körű tudományos értékelésen esett át, jóval több mint egy évtizedes kutatás során nem találtak bizonyítékot a tehenek egészségére gyakorolt káros hatásokra" - mondta a vállalat szóvivője. "A Bovaert használó országok egyikében sem jelentettek problémákat - azon túl, amit állítólag Dániából jelentettek".
A szóvivő hozzátette, hogy az adalékanyagot az év első kilenc hónapjában Dániában 400 tejtermelő használta sikeresen, anélkül, hogy valaha is megállapították volna, hogy a tehenek egészségi problémáihoz hozzájárult volna.
Dánia komolyan vizsgálja a tehén betegségek eseteit
Koppenhága 2025 elején írta elő a metáncsökkentő takarmányok használatát, hogy mezőgazdaságát klímabarátabbá tegye, egyúttal garanciát vállalt a Bovaer biztonságáért.
Miután azonban a mintegy 1600 dán gazdálkodó közül mintegy 350 jelentette a szarvasmarhák megbetegedését és elhullását, egyes szervek, mint például a dán élelmiszer- és állategészségügyi hivatal, a SEGES Innovation és az Aarhusi Egyetem elkezdték komolyan venni a tejelő tehenek egészségi állapotában és viselkedésében bekövetkezett változásokról szóló jelentéseket.
A DSM-Firmenich a The Cube-nak is elmondta, hogy a vállalat együttműködik a nyomozással, hogy kiderítsék, mi folyik itt, és hogy az állatjólét "elsődleges prioritás".
Azt szeretnék kideríteni, hogy a Bovaer-takarmányozás hozzájárulhat-e az emésztési vagy termelési változásokhoz, vagy más tényezők, például az étrend összetétele magyarázza-e, hogy egyes gazdaságok miért jelentenek kihívásokat, mások viszont miért nem.
Mindazonáltal az Aarhusi Egyetem kutatói korábban azt mondták, hogy a takarmány-adalékanyaggal kapcsolatos kiterjedt kutatásaik során soha nem tapasztaltak olyan tüneteket vagy akár a tehenek elpusztulását, amelyekről egyes jelentések beszámoltak.
Más szakértők többször is ugyanerre a következtetésre jutottak.
"A tudományos vizsgálatok valóban néha, de nem mindig, csökkent takarmányfelvételt és tejtermelést mutatnak; úgy tűnik, hogy ez a hatás a 3-NOP nagyobb dózisainál gyakrabban jelentkezik" - mondta Dijkstra a The Cube-nak. "Jelenleg nem világos, hogy valóban a Bovaer okozza-e a problémát Dániában. Például a Bovaer bevezetésével egy időben a problémákat jelző gazdák fele megváltoztatta a takarmány összetételét, például felbontotta a néhány héttel korábban betakarított új adag kukoricaszilázsból készült takarmányt"."
"Tehát egyszerűen nem világos, hogy a Bovaer okozza-e a problémákat, vagy valami más, ezzel egy időben történő esemény okozza" - tette hozzá. "Ezt komolyan kell vennünk és ki kell vizsgálnunk, de távol kell tartanunk magunkat a meddőségre és a korábban említett egyéb tünetekre vonatkozó furcsa, valótlan állításoktól is"."
Dijkstra megjegyezte, hogy furcsa, hogy a néhány dán tejtermelőtől érkező, tehénpusztulásról és egészségromlásról szóló jelentések fényében a tudományos szakirodalomban közölt több tucatnyi kísérlet közül egyik sem tért vissza a tehenek egészségét érintő súlyos problémákra.
"Néhány tanulmány kisebb mértékű takarmányfelvétel és tejtermelés csökkenéséről számolt be, de egyik sem számolt be olyan problémákról, mint a "levert" tehenek, tőgygyulladás vagy elhullás" - mondta.
Rámutatott egy, a Journal of Dairy Science című folyóiratban közzétett átfogó kísérletre, amelyben ő is részt vett, és amely szerint a Bovaer-t szedő teheneknél a takarmányfelvétel változatlan maradt, sőt a tejtermelés is növekedett.
"A Bovaert több száz gazdálkodó használja Hollandiában és Belgiumban, valamint más európai országokban; néhány gazdálkodó már több éve alkalmazza" - mondta Dijkstra. "Ezek a gazdák nem számoltak be problémákról, így a dán helyzet a tehenek egészségét illetően jelenleg meglehetősen egyedülálló."
"Nem tudjuk tudományosan megmagyarázni, és nincs összhangban sem a gazdák máshol szerzett gyakorlati tapasztalataival, sem a tudományos kísérletekkel" - mondta.