A kenyér, és a sör mellett a sültkrumpli árának emelkedésére a legérzékenyebbek a belgák.
A kenyér, és a sör mellett a sültkrumpli árának emelkedésére a legérzékenyebbek a belgák.
Egyik kedvenc ételüket állati zsiradékkal készítik és a kétszeri sütéshez sok energiát használnak fel. A rendkívül magas energiaárak és a több mint tizenkét százalékos októberi belga infláció ugyanakkor jelentős áremelkedést hozott, a vásárlók mégis jobban ragaszkodnak hozzá, mint sok más termékhez vagy ételhez, ezért az árára is jobban figyelnek.
"Körülbelül 20-25 százalékos emelésre lesz szükség a növekvő energiaárak miatt. A zsír ára átlagosan 35 százalékkal, a szószok ára pedig tíz százalékkal emelkedett. Ehhez jön még a burgonya árának emelkedése, itt is nagyjából 4-5 százalékos drágulással kell számolnunk." - mondja Pascal Willaert, a Maison Antoine sütöde tulajdonosa.
Az előállítási költségek megugrása mellett többek között a papírdobozok ára is megemelkedett. Azoknak, akik gyakran hetente egyszer látogatnak el egy sütödébe, a drágulás kézzel fogható, ezért Bernard Lefevre, a sütödék szövetségének elnöke szerint a tulajdonosok nagyon nehezen tudják emelni az árat.
“Ha a krumpli ára csak 20 centtel növekszik, az sokkal drámaibb helyzetet teremt, mint amikor a mosogatógép 160 euróval drágul, hiszen nincs érzelmi kapcsolatunk a mosogatógéppel, egyszerűen csak veszünk egy újat, amikor elromlik. A helyzet azonban úgy áll, hogy Belgiumban a sült burgonya sokkal több, mint egy sült burgonya. A mindennapi életünk része, érzelmi kapcsolat fűz benünket hozzá."
A belgák egyelőre kitartanak a heti egyszeri sültkrumpli mellett, de ha tovább nő az inflációs nyomás és tovább emelkednek az árak, akkor komolyabb erőfeszítéseket kell tenniük.