Ez a tartalom nem elérhető az ön régiójában

Elérte Európát az étolajválság

Access to the comments Kommentek
Írta: Andrea Hajagos  és AP
Növényi étolajok egy dél-afrikai szupermarketben 2022. áprilisában
Növényi étolajok egy dél-afrikai szupermarketben 2022. áprilisában   -   Szerzői jogok  euronews

Elérte az étolajválság Európát, és a helyzet még tovább romolhat. Az amúgy is emelkedő élelmiszerárak mellett a háború, és ezzel az ukrán export leállása miatt tovább drágul a napraforgóolaj, sőt, egyre több helyen nem is mindig lehet kapni.

A drágulás nem csak a háztartásokat sújtja, hanem az élelemiszeriparban és a vendéglátásban dolgozókat is. Egy isztanbuli gyorsétterem néhány hónapig bírta, hogy nem építette be áraiba a sütéshez használt olaj drágulását, de idővel kénytelenek voltak ők is árat emelni.

"Most először látunk vásárlókat, akik hátat fordítanak, amikor meglátják vagy meghallják az árakat. A korábbi években is volt már drágulás, akkor semmit sem mondtak. De ezúttal hátat fordítanak. A vásárlók ezt nem engedhetik meg maguknak," panaszkodott az étterem dolgozója.

Már Európa több országából töltöttek fel a vásárlók a közösségi oldalakra olyan felvételeket, amelyeken látszik, hogy nem, vagy csak alig lehet napraforgóolajat venni a boltokban.

A koronavírus-járvány kezdete óta világszerte emelkedtek az étolajárak, az Ukrajnában dúló háború ezt csak megfejelte. Az AP amerikai hírügynökség szerint a világ napraforgóolaj-termelésének majdnem felét Ukrajna, és csaknem negyedét Oroszország biztosítja, más források szerint kisebb arányról van szó, de mindenképp jelentős. Az ukrán napraforgóolaj felét az Európai Unió vásárolja fel. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete szerint a növényi olaj ára februárban rekordmagasságot ért el, majd márciusban még tovább emelkedett.

"Az étolaj helyzete arányos a világ általános élelmiszerhelyzetével. Az árak nagymértékben emelkedtek az elmúlt egy évben, egyes növényi olajok esetében akár 40%-kal is. A napraforgóolajhoz pedig még drágán sem feltétlenül lehet hozzájutni az ukrajnai háború miatt. Fontos megjegyezni, hogy ezek tendenciák már a háború kitörése előtt is megvoltak, de a fegyveres konfliktus sokat rontott a helyzeten," magyarázta a Gro Intelligence amerikai vállalat egyik kutatási vezetője, Steve Mathews.

Az országok és az egyes cégek is gondolkodnak, hogy milyen alternatív megoldásokat alkalmazhatnak, de nem minden növényi olaj alkalmas arra, hogy kiváltsa a napraforgóolajat. Ráadásul a megugró kereslet vélhetően az alternatív olajfajták árát is felsrófolhatja. A szakemberek szerint Magyarországon is számítani kell arra, hogy a következő hónapokban sok élelmiszer ára tovább drágul.