A klímaváltozás, a termőterületek csökkenése, az ültetvények elöregedése, a gazdaságok felszámolása és a kézi munkaerő hiánya miatt még a mainál is sokkal drágábbak lesznek a gyümölcsök.
HIRDETÉSGyökeresen változhat meg a gyümölcstermesztés a közeli jövőben: az éghajlatváltozás kedvezőtlen hatásai, a jelentősen csökkenő termőterületek, az intenzív ültetvények terjedése és a munakerőhiány drámai mértéke miatt jelentős árnövekedéssel kell számolni a következő években - derül ki az Agroinform elemzéséből.
Az éghajlatváltozás első áldozatai a mezőgazdaságban a gyümölcsfák voltak. Az enyhe telek nem csupán a kártevők tömeges áttelelését segítik, hanem a korai rügyduzzadással, rügypattanással érzékenyebbé teszik azokat a fagyokra is. A gyümölcsösökben immár szinte minden évben előfordulnak súlyos fagykárok. Egyre több helyen évek óta gyakorlatilag a teljes termés elfagy - írja az elemzés.
Apáti Ferenc, a FruitVeb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke az elemzésben kiemelte: különösen a kajszi vagy az őszibarack van fokozottam kitéve a megnövekedett fagyveszélynek. Amennyiben a következő egy-két tavasz is hasonló időjárást hoz, a barackültetvények felét is elérheti a felszámolás, ami nem kis területet jelent, hiszen a hazai gyümölcsösök 12 százalékában kajszi vagy őszibarack terem.
A klímaváltozás mellett a munkaerő hiánya miatt is nőnek majd az árak: évente ugyanis a gyümölcstermés mintegy 20 százaléka megy kárba a kézi munkaerő hiánya miatt. A gépi betakarítás ugyanis csak az ipari célra szedett termésnél jöhet szóba, a friss piaci gyümölcsöket nem lehet géppel szedni. Az ipari célú gyümölcsöt azonban csak sokkal alacsonyabb áron lehet értékesíteni, annak jövedelméből hatékony, intenzív művelést nem lehet folytatni - mutat rá az elemzés.
A hazai ültetvények öregek, a termelők lassan nyugdíjba mennek
A gyümölcstermesztés hosszútávú kilátásait tovább rontja, hogy a hazai ültetvények jelentős része öreg fákból áll: 41 százalékuk legalább 15 éves. A hazai gyümölcsösök 37 százalékát kitevő almaültetvények 50 százaléka, de a meggyfák 47 százaléka és a körtefák 43 százaléka is elmúlt tizenöt éves.
A régebbi telepítések nem teszik lehetővé az intenzív gazdálkodást: az almáskerteknek mindössze 23 százaléka tekinthető modern ültetvénynek.
És nem csak az ültetvények nem lesznek fialatabbak: a KSH adatai szerint már évekkel ezelőtt is a gyümölcsösök egyharmadát olyan gazda irányította, akinek életkora 60 év felett volt, de mára a 65 év felettiek arány is elérte a 20 százalékot. A generációváltást követően pedig a fiatalabbak gyakran döntenek a tevékenység felszámolása mellett.
A fent felsoroltak miatt az Agroinform arra a következtetésre jut, hogy a gyümölcs-termőterületek nagysága a következő 4-5 évben jelentős, akár 20 százalékos vagy annál nagyobb csökkenést fog elszenvedni.
Az intenzív ültetvények telepítése jelentős befektetéseket igényel, a korszerű technológia árának pedig be kell épülnie a gyümölcs árába is. A munkaerőhiány szintén emeli a költségeket, amit érvényesíteni kell az árakban.
Mindent egybe vetve az olcsó gyümölcs korszaka végleg lezárulni látszik - összegzi az elemzés.