Az alga vitamindús, sok benne az ásványi anyag, az antioxidáns és a protein. Ráadásul az algafarmok hozzájárulnak a légköri szén-dioxid megkötéséhez, ezzel enyhítve a klímaváltozás hatását.
Európában nem igazán gondolunk úgy az algára, mint ennivalóra. Itt az algaipar még mindig elég kicsi, és főképpen a vadon élő tengeri növények betakarításából áll. De ez meg fog változni, mivel a föld erőforrásai kimerülőfélben vannak.
Ez az organikus algafarm Hollandiában az előfutára lehet egy virágzó partmenti iparnak, ami a nem is túl távoli jövőben már megvalósulhat.
Az Európai Unió és az ENSZ Élelmezésügyi- és Mezőgazdasági Világszervezete szerint az alga a globális élelmiszerbiztonság szempontjából egyre fontosabbá válik,.
Fenntartható gazdálkodási módszerekkel úgy lehet növelni az algatermesztést, hogy mindeközben nem károsul a tengeri környezet. Az alga vitamindús, sok benne az ásványi anyag, az antioxidáns és a protein, ezekkel a tulajdonságaival pedig remekül illeszkedik Európa fenntartható élelmezési rendszerébe.
Ráadásul az algafarmok hozzájárulnak a légköri szén-dioxid megkötéséhez, ezzel enyhítve a klímaváltozás hatását. Az állati eledelben is felhasználható alga segítségével csökkenthető lenne Európa függősége a szójaimporttól, és mindez hozzájárulhat az erdőirtás elleni küzdelemhez is.
Az Európai Zöld Egyezménnyel összhangban az algagazdálkodás hozzájárulhat a fenntartható gazdasági növekedéshez, új állások születéséhez, és a biogazdaság fejlődéséhez a tengerparti régiókban és Európa-szerte.
Emiatt az Európai Unió úgynevezett "Farmtól a villáig" stratégiájában szerepel az algaszektornak nyújtott támogatás is.