Az értékesítés létfontosságú a szerzetesek megélhetése miatt.
HIRDETÉS
Belgium ugyan már elkezdte a koronavírus-járvány miatti korlátozások feloldását, a bárok és éttermek azonban június előtt biztos nem nyitnak ki.
Sört viszont lehet kapni, többek közt azért is, mert a westvletereni apátság trappista szerzetesei is újrakezdhették az értékesítést.
- Tudni kell, hogy mi a bencés hagyományokat követjük, azaz nem adományokból, hanem a kétkezi munkánkból kell megélnünk, ami esetünkben a sörgyártás. Ezért nagyon fontos, hogy újra elkezdhettük az értékesítést – magyarázta Frère Godfried szerzetes.
A trappista sörért van, aki nem sajnálta a kétórányi autózást sem. Egy vásárló, Flor Holvoet azt mondta, hosszú idő után ez volt az első ok és lehetőség, hogy elhagyhatta a lakását, így elhajtott a világhírű sörökért.
A trappista söröket az apátsági sörök elitjének tartják. A nevet az egész világon csak néhány (köztük hat belgiumi) kolostorban főzött sör viselheti. Ezek egyike a westvletereni.