Dmitrij Mengyelejev ezen a napon jelentette meg "Az alkohol és víz keverése" című disszertációját, melyben rögzítette az elegy 40 százalékos arányát.
155 éves lett a vodka: a legenda szerint az orosz tudós, Dmitrij Mengyelejev 1865. január 31-én rögzítette a párlat ideális keverési arányát.
HIRDETÉSEzen a napon jelentette meg "Az alkohol és víz keverése" című disszertációját, melyben rögzítette az elegy 40 százalékos arányát.
Pavel Szjutkin, az Euronews-nak telefonon nyilatkozó történész arról beszélt, hogy a 19. század elején megjelent a hidrométer, a folyadékok relatív sűrűségének mérésére szolgáló eszköz. Mengyelejev pedig - akinek egyébként az elemek periódusos rendszerét is köszönhetjük - elsőként határozta meg azt a koncentrációt, aminek eredményeképpen a szervezet a legjobban fogadja be az alkoholt" - tette hozzá.
A 19. század végén az orosz kormány úgy döntött, monopóliumot vezet be a vodka gyártására. Talán a vegyészeti szempontok alapján, talán a konkurencia miatt, de azóta a 40 fokos vodka számít standard vodkának.