Az Euronews többé nem érhető el Internet Explorer-rel, ez a böngésző ugyanis nem támogatja a legújabb technikai fejlesztéseket. Arra kérjük, használjon más keresőt, mint amilyen az Edge, Safari, Google Chrome vagy Mozilla Firefox.

rendkívüli hír

rendkívüli hír

Megvan, ki készíti Harry herceg esküvői tortáját

Claire Ptak, a Violet Bakery tulajdonosa, egyben az esküvői torta készítője
Claire Ptak, a Violet Bakery tulajdonosa, egyben az esküvői torta készítője
Betűméret Aa Aa

Kiválasztotta Harry herceg és Meghan Markle, ki készítse el esküvői tortájukat májusi esküvőjükre. A menyasszony ragaszkodott hozzá, hogy a tortát a cukrász-séf Claire Ptak, a londoni Violet Bakery tulajdonosa készítse.

A jegyesek személyesen kérték fel Ptak-ot a torta elkészítésére, mely a tavasz ízeit magában egyesítő, citromos-bodzavirágos ízű torta lesz. Kivülről fehér krém borítja majd, és élő virágokkal lesz díszítve. A pár már nagyon várja, hogy esküvői vendégeik megkóstolhassák a kreációt.

A Kaliforniában nevelkedett Claire Ptak pályája kezdetén a legendás Alice Waters keze alatt nevelődött, aki a berkeley-i Chez Panisse cukrászdában dolgozott. Ezután Londonba költözött, ahol a The Anchor and Hope-ban, majd a St John and Moro-ban volt cukrász. Végül saját üzletbe kezdett, a kelet-londoni Broadway Market-en, ahova saját otthonából szállította a süteményeket.

A Violet Bakery-t 2010-ben nyitotta meg, azzal a céllal, hogy magas minőségű, szezonális és bio összetevőkből készítsen süteményeket, emellett ételfotósként és gasztrobloggerként is tevékenykedik. Meghan Markle is készített vele egy interjút korábban életmód-blogjára, az azóta már elérhetetlen TheTig.com-ra, melyen az akkori színésznő az életszeretetről, az utazásról, a finom ételekről írt. Ide készített több interjút is barátokkal és olyan emberekkel, akikről azt gondolta, hogy példaképként szolgálhatnak a közösség számára.

"El sem tudom mondani, mennyire fel vagyok villanyozva, hogy engem választottak a hercegi pár tortájának elkészítésére. Tudván, hogy ugyanazokat az értékeket vallják az ételkészítésről, a fenntarthatóságról, a szezonalitásról és legfőképp az ízekről, mint én is, életem egyik legizgalmasabb eseményévé teszi ezt, melynek részese lehetek."