A Bolhão piac 2022-ben nyitotta meg újra kapuit négy évnyi felújítás után. Az új épület funkcionális és modern, ugyanakkor teljes mértékben tiszteletben tartja az eredeti építészeti elemeket. A Smart Regions stábja a helyszínen járt.
Porto központjában, a Bolhão piacon vagyunk. A vásárlók itt tudják, hogy friss, regionális termékeket találnak a barátságos és vidám árusoktól. Naponta mintegy 20 000 ember fordul meg itt, nem véletlen, hogy a város szívének is nevezik.
Az épületet az alapoktól felújították: ma a piac modern és funkcionális, de megőrizte azt az építészeti szépséget, amely messziről is vonzza a turistákat.
Rui Moreira, Porto polgármestere gyerekkorában a nagymamájával járt a piacra.
„Ha Portót egy fának képzeljük el, azt mondanám, hogy a Bolhão piac az egyik fő gyökere. A város központjában található, monumentalitása és az ott dolgozó emberek monumentalitása jellemzi,” fogalmazott a polgármester, aki arra törekedett, hogy a piacot úgy újítsák fel, hogy közben megőrizzék a szecessziós műemléket. A Bolhão négyéves felújítási munkálatok után 2022 szeptemberében nyitotta meg újra kapuit teljesen megújulva, az egészségügyi és a higiéniai előírásoknak maximálisan megfelelve.
Francisca Carneiro Fernandes, a piacot kezelő Go Porto állami vállalat igazgatósági tagja és a piac menedzsmentjének vezetője elmondja, hogy a Bolhão felújítása a város által támogatott folyamat volt. “Összetett és nehéz feladat volt, de a polgárok akarták, hogy megvalósuljon,” fogalmazott.
Építészeti kihívások
A projektet Nuno Valentim fiatal építész tervezte. Két nagy kihívással kellett szembenéznie: az árupultok területét az egészségügyi és higiéniai előírásoknak megfelelően kellett kialakítania, és az áruk fel- és lerakodását egy földalatti térben kellett elképzelnie, hogy a művelet egyszerű legyen.
„Az egész logisztikai rész megtervezése, mindaz, ami nem látható, ami a piacot funkcionálissá teszi, hagyja lélegezni... Ez volt a legnehezebb átalakítás,” mondta az építész az Euronewsnak. Az árut a mélygarázsba szállítják, a kereskedők maguk veszik át. Vannak hűtőkamrák, hűtőszekrények és liftek. Minden új és modern.
Sara Araújo a halpiacon dolgozik, ahol korábban az édesanyja is. A piac egy küldetés számára: „Naponta több ezer ember jön ide. Az emberek az évekig tartó felújítás után is visszajöttek mindenhonnan, Boa Vistáról, Maiából, Portóból; mindenki visszajött”.
Maria Teixeira virágárus, aki egész életében a piacon dolgozott, és nem tudja magát máshol elképzelni: „A piac az életem, 54 éve dolgozom itt: Fiatal lányként kezdtem, és ez az, amit szeretek csinálni”.
Az építkezés költségei és kulturális értékei
A felújítás 28 millió euróba került, amelyből 22 millió eurót az Európai Unió finanszírozott, 6 millió euró pedig részben nemzeti, részben regionális közpénzekből származott.
„A vevő és az eladó közötti kapcsolat sokkal közvetlenebb, sokkal szorosabb” - zárja Francisca Carneiro Fernandes. „Gyakran látjuk, hogy ezek az asszonyok megtanítják a vásárlókat, hogyan kell elkészíteni a termékeiket, ami segít megérteni a város történetét és a portugál életmódot. A társadalmi és kulturális érték hihetetlenül fontos ezen a piacon”.
Sok áldozatot hoztak, de megérte; a piac továbbra is fontos csomópontja a város gazdaságának, és egyben a város kulturális identitásának bölcsője.