Európában az alkoholt nem fogyasztók 41%-a 35 év alatti, de mit jelent ez az italipar számára? A Trip, az Egyesült Királyság legnagyobb független tulajdonú üdítőital-márkájának alapítója az alkoholmentes italok iránti változó fogyasztói igényekről beszél.
HIRDETÉS
„Az a küldetésünk, hogy nyugalmas pillanatokat teremtsünk a mindennapi káoszban, és ez meg fogja változtatni a világot” – mondták a friss házasok, Olivia Ferdi és Daniel Khoury 2018 végén a családjuknak.
7 évvel később a Trip nevű italmárkájuk az elmúlt 16 év leggyorsabban növekvő élelmiszer- és italmárkája lett az Egyesült Királyságban.
A Trip különféle italokat, kiegészítőket és gumicukrokat gyárt, amelyek CDB-t, magnéziumot és más természetes növényi anyagokat tartalmaznak, amelyeket a stressz hagyományos gyógymódjaként tartanak számon.
A Big Question ezen epizódjában Hannah Brown leül Oliviával, a Trip társalapítójával, hogy megvitassák Európa növekvő alkoholmentes italpiacát és azt, hogy a fiatalabb generációk miért változtathatják meg drámaian az alkoholipar jövőjét.
Mi az a funkcionális ital?
A funkcionális italok az üdítőitalok piacának egy olyan alágazatát jelentik, amelyek valamilyen célt szolgálnak, és inkább azonnali, mintsem hosszú távú hatásai vannak. Az energiaitalok talán a legjobb és legmeghatározóbb példa ebben a kategóriában.
A Trip, amely először 2019-ben jelent meg az Egyesült Királyságban, majd nemrégiben Európában, piacvezető a nyugtató és relaxációs funkció terén.
Fiatal kora ellenére a Trip óriási növekedést mutatott, és Olivia biztos benne, hogy ez nem fog megállni egyhamar.
„Mutass nekem valakit az életedben, aki nem tapasztal mindennapi stresszt. És sajnos akár az édesanyádról, a barátodról, a kollégádról vagy a buszsofőrről van szó, mindannyian tapasztaltuk már a túlterhelés feszítő érzését.
Azt hiszem, ahogy a világ folyamatosan fejlődik, a makroszinten látott ijesztő tájkép mindig is ott lesz. Tehát mindig is szükség lesz ilyen kivételes termékekre” – tett hozzá.
Egyre többen fordítanak hátat az alkoholfogyasztásnak
Az előrejelzések szerint idén 17 millió ember tart száraz januárt Európa-szerte. Ez a kontinens összes felnőttjének nagyjából 6%-a.
De Olivia szerint ez nem csak januári trend. Ez érvényesül a vásárlói magatartásban egész évben.
Különösen a fiatalabb generációk jelentik a hajtóerőt ezen irányzat mögött. A Z generáció 37%-a nem iszik alkoholt, és ezzel együtt új trendeket alapítanak a társasági élet és a kikapcsolódás terén.
„Nem úgy nőttek fel, hogy a kocsmába járva gin-tonikot ittak, ezért nem alkoholmentes gin-tonikot keresnek. Valami egészen mást akarnak” – magyarázta Olivia.
„A legfinomabb italnak kell lennie, amit valaha is ittál, nem a legfinomabb funkcionális italnak, nem a legfinomabb egészséges italnak, nem a legfinomabb alacsony cukortartalmú italnak, hanem a legfinomabbnak, amit valaha is ittál.”
Olivia fontos tényezőként említette az ivás utáni éjszakai vagy másnap reggeli szorongást (amelyet angolul hangxietynek hívnak), a túlzott internethasználatot és a megnövekedett képernyő előtt töltött időt, valamint azt, hogy egyre többen döntenek úgy, hogy nem isznak alkoholt.
„Olyan termékeket akarunk létrehozni, amelyek izgalmas összetevőket tartalmaznak, valamint divatosak és bizonyítottan hatásosak az olyan dolgok enyhítésére, mint a stressz és a szorongás, de ugyanakkor hihetetlenül ízletesek és könnyen elérhetők. Szórakoztatónak kell lenniük, és a hagyományos italokhoz hasonlóan segíteniük kell, hogy kapcsolatot alakíts ki másokkal.”
Míg a Z generáció hangja a leghangosabb ebben az új fogyasztói trendben, Olivia szerint más nemzedékek is igyekeznek csökkenteni alkoholfogyasztásukat, és az alkoholmentes italok szélesebb kínálatának jelentős hatása van a kiskereskedelmi és vendéglátóipari ágazatra.
A Big Question az Euronews üzleti sorozata, amelyben iparági vezetőkkel és szakértőkkel vitatjuk meg a napirenden lévő legfontosabb témákat.
Nézze meg a fenti videót a teljes beszélgetésért Olivia Ferdivel, a Trip társalapítójával.