gasztro

Fényűző sörház nyílt Phenjanban – papíron a népnek, valójában a tehetőseknek

A vadonatúj vendéglátó egységben a kormánypropaganda szerint bárki, bármikor betérhet, de a szegénységgel küzdő lakosság azonban aligha fordul majd meg ott.

18/12/2024

gasztro

Október 25. - A tészta világnapja

Nincs a világnak olyan szeglete, ahol ismeretlenek lennének a tésztafélék: legyen szó spagettiről, ravioliról, pennéről vagy éppen fussiliről, mindenki hallott már róluk. Mintegy 30 éve már október 25-e az a nap, amikor a világ különböző tésztafajtáit ünnepeljük.

25/10/2024

gasztro

Nincs mámor, nincs gond: Németországban egyre népszerűbbek az alkoholmentes italok

A Nemzeti Sörfőzdék Szövetségének statisztikái azt mutatják, hogy 2015 óta folyamatosan csökken a sörértékesítés.

23/09/2024

gasztro

A francia sörök egyre népszerűbbek Belgiumban

A borukról híres franciák hamarosan „sörös nemzetté” is válhatnak.

18/06/2024

gasztro

A francia szakácsok is készülnek a párizsi olimpiára

A napi különlegességek, tészták, saláták, levesek mellett a menüben vegetáriánus ételek széles választéka is szerepel.

01/05/2024

gasztro

Bordói November – nagy vörösök nyomában a Corinthiában

A bordói típusú házasítások még mindig a magyarok kedvencei, a Bordói November rendezvényen 60 kiállító 150 tételét lehet megkóstolni.

21/11/2023

gasztro

Lehet, hogy a carbonara spagetti valójában amerikai étel?

Egy olasz gasztrotörténész azt állítja, hogy az Egyesült Államokból származik.

30/03/2023

gasztro

Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén

A táltéma kötelező alapanyagai az ördöghal, a fekete kagyló és a Szent Jakab-kagyló voltak.

24/01/2023

gasztro

Hogyan ünneplik a karácsonyt Európa országaiban?

Hagyományos ételek az ünnepi asztalnál, az ajándékok hozója, de még maga a dátum is változó Európa különböző népeinél.

24/12/2022

gasztro

Már kapható az idei első új bor, a Beaujolais Nouveau

A forgalmazók valósággal versengenek, hogy melyikük juttathat el több palackot a népszerű francia vörösborból világszerte a piacokra.

17/11/2022

gasztro

Hogyan változtatta meg a pandémia az ivási szokásokat Európa-szerte?

Kevesebbet és kevésbé gyakran iszunk, mióta lecsengőben van a koronavírus-járvány, vagy vannak sötétebb tendenciák?

28/07/2022

gasztro

Fiatal nő vezeti a francia csapatot a Bocuse d'Or budapesti döntőjében

A lyoniak Naïs Pirollet vezetésével március 23-án és 24-én Budapesten vesznek részt a Bocuse d'Or Europe 2022 versenyen.

19/03/2022

gasztro

Töretlen a Galette des Rois népszerűsége

A franciák nem viccelnek a hagyományokkal: nagyjából 30 millió Galette des Rois-t vesznek vízkereszt idején.

05/01/2022