rendkívüli hír

Éppen ezt olvassa:

Mit tehetek fogyasztóként, hogy csökkentsem a pazarlást?


Európa

Mit tehetek fogyasztóként, hogy csökkentsem a pazarlást?

Minden évben 90 millió tonna élelmiszert dobnak ki az Európai Unióban. Hogyan lehet a mindennapi életben elkerülni ezt a pazarlást? – kérdezi Olivier Brüsszelből.

Válaszol Julie Frère, a Test-Achats belga fogyasztóvédelmi szervezet szóvivője:

- Mit tehetek fogyasztóként, hogy csökkentsem a pazarlást, tudván, hogy ez nem csak az én szintemen létezik?

Először is a szupermarketben kerüljük el, hogy hirtelen ötlettől vezérelve vásároljunk: ne kezdjük éhesen, állítsunk össze egy listát, és tartsuk magunkat hozzá.

Amikor friss terméket vásárol, például húst, amit aznap este vagy másnap meg akar enni, fölösleges távoli lejáratú terméket venni.

Ne dobja ki a zöldséget, gyümölcsöt, ha csak kis hibája van, vagy furcsa az alakja; attól még ehető.

Mindig jobb ömlesztve vagy szeletelve venni az árut, így pontosan meg tudja határozni azt a mennyiséget, amennyit el akar fogyasztani.

Otthon jól tervezze meg, hogy a hűtőgépben mit hová pakol. Például a húst és a halat kell a leghidegebb helyre rakni, így jobban tartósíthatók. Alkalmazza a “first in, first out” elvet, vagyis először azt fogyassza el, ami a legrégebb óta van a frizsiderben.

Amikor otthon főz, és úgy néz ki, hogy másnap nem tudja megenni a maradékot, fagyassza le azonnal.

Végül egy utolsó apró tanács: ne keverje össze az ajánlott fogyasztási határidőt a szavatosság lejáratával. A kekszeket például még akkor is meg lehet enni, ha az optimális fogyasztási határidő már lejárt.

Amikor étteremben eszik, nyugodtan kérjen egy doggy baget, hogy elvihesse a maradékot. Ha pedig partit rendez, próbáljon meg előre tájékozódni, hogy a maradékot milyen karitatív szervezetnek adhatná oda.

Kérdését az alábbi menüpontra kattintva juttathatja el a Utalk szerkesztőségéhez: