Magyar

További cikkek a témában

Svájc

Majdnem 811 millió ember alultáplált a világon

A pandémia tovább súlyosbította az éhinséget, a szenvedés enyhítéséhez globális erőfeszítésekre van szükség

Taste

Igazi ínyencségek szárazon érlelve Dubajból

Kell hozzá egy speciális hűtő, ami akár 6000 euroba is kerülhet, és jó sok türrelem.

Szponzorált tartalom

Jim Mellon: "A tejipar tíz év múlva eltűnik"

Márkához kapcsolódó tartalom, támogatta a: Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Exkluzív interjú Jim Mellon milliárdos üzletemberrel, filantróppal, akitől mostanában rengeteget hallani az új agrárforradalomról és a hosszabb, egészségesebb életről.

Világ

Így tesz tönkre mindent a pálmaolaj – a Földet is

Az ázsiai pálmaolaj-termelő nagyvállalatok lobbijáról ír Jocelyn C. Zuckerman Planet Palm című könyvében.

HIRDETÉS

Szponzorált tartalom

Dubaj receptje a fenntartható jövőért

Márkához kapcsolódó tartalom, támogatta a: Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Az Egyesült Arab Emirátusok jelenleg élelmiszerellátásának mintegy 87 százalékát importálja. Dubaj azt tervezi, hogy több helyi terméket tesz éttermeinek étlapjaira. Az eredmény pedig ízletes!

Egészségügyi sorozat

Egyértelmű címkézéssel harcolna az EU az élelmiszerpazarlással

Együttműködésben a The European Commission

Az Európai Bizottság Farm to Fork stratégiája új dátummegjelölési szabályokat fontolgat, mivel a fogyasztóknak kevesebb mint fele érti azt, hogy mi is a különbség a "felhasználható" és a "best before" között.

Egészségügyi sorozat

A mikroalgákon a világ szeme

Együttműködésben a The European Commission

Az Európai Bizottság ún. Farm to Fork stratégiájával támogatja az algaipart, hogy 2022 közepére felszabadulhasson az egyelőre még nem mindennapi szakágazatban lévő potenciál.

Egészségügyi sorozat

Hogyan lehet mindennapos étel a mikroalga a tányérunkon?

Együttműködésben a The European Commission

"Nem szokványos élelmiszer az alga, az tény. Olyan íz, amelyet meg kell szokni. De szent meggyőződésem, hogy ha a fogyasztó kipróbálja, ízleni fog neki" - véli Sónia Oliveira, a Lisszaboni Egyetem PhD-hallgatója.

Taste

Készítsen ön is ceviche-t! Íme, Richard Sandoval mesterszakács híres mexikói-perui recepje

Richard Sandoval mesterszakács megosztja híres mexikói-perui recepjét, miután Dubajban nagy sikert arattak ételei. Íme, a ceviche receptje!

Taste

A francia konyha ízeit viszik el az Expo 2020-re Dubajba

A francia konyha ízeit viszik el Dubajba. Az Expo 2020 világkiállítás előkészületeit tekintette meg a közel-keleti nagyvárosban a francia kiállítócsarnok nagykövete, Jessica Préalpato mesterszakács, aki olyan francia ételeket akar bemutatni a dubajiaknak, amelyek bírják a helyi éghajlatot.

Világ

Zöld utat adott az EU a rovarsütinek és a lárva steaknek

A lisztbogár lárváját innentől kezdve élelmiszerként lehet árulni az unióban.

Egészségügyi sorozat

"Boldog" haszonállatokból lehet csak egészséges étel

Együttműködésben a The European Commission

Élelmiszer-ellátási láncunk minősége összefügg az állatjóléttel. A mezőgazdasági feltételek befolyásolják egészségüket, vagyis az általunk fogyasztott ételeket

Szponzorált tartalom

A desszert, amely igazán passzol a sivataghoz

Márkához kapcsolódó tartalom, támogatta a: Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Jessica Préalpato francia cukrászt az Euronews stábja a Boulud sörözőben érte utol, az obeliszk Sofitel Dubajban, ahol egy igazi desszertkülönlegességet készített el kameránk előtt.

Egészségügyi sorozat

Megmentett élelmiszerek egyenlő fellélegző környezet?

Együttműködésben a The European Commission

A világon előállított élelmiszerek egyharmada a kukában végzi. Európa-szerte számos kampány zajlik az élelmiszer-pazarlás visszafogására. Nézzünk meg néhányat, ezen a héten a Farm to Forkban, az euronews-on és az euronews.comon." c

Egészségügyi sorozat

"Jó úton járunk élelmiszer-tudatosság terén"

Együttműködésben a The European Commission

Andrea Segrè, a Bolognai Egyetem professzora szerint minél többen figyelnek oda egy problémára, annál nagyobb a lehetőség, az esély a megoldásra.

Európai hírek

Új címkékből derülhet ki, hogy egészséges élelmiszert vásárolunk-e

A Nutri-Score címkékből világosan kiderül, ha egy élelmiszer egészségtelen. Épp ezért ellenzi több ipari szereplő és uniós tagállam.

Szponzorált tartalom

Étel-házhozszállítás Dubajban: határ a csillagos ég

Márkához kapcsolódó tartalom, támogatta a: Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Ami a hosszú távú jövedelmezőséget illeti, sok a szkeptikus. Az viszont tagadhatatlan, hogy a dubajiak trendi és egészséges életmódot és étrendet megkövetelő életstílusa hatékony mozgatórugó.

Világ

ENSZ: több mint 930 millió tonna élelmiszert dobtak ki 2019-ben

A jelentés alapjául szolgáló kutatás szerint az összes élelmiszer egyharmadát soha nem eszik meg.

Észtország

Üdítőitalt készítenek karácsonyfából

Egy észt cég a karácsony után feleslegessé vált fenyőfák felhasználásával gyárt tonikot.

Világ

Nem éri meg a fuvarozóknak Nagy-Britanniába szállítani

Hosszú órákig tartó várakozásra kényszerülnek a fuvarozók, ha ki akarnak jutni Nagy-Britanniából a brexit utáni extra vámáru-nyilatkozatok miatt.