A mézben található ásványi anyagok, antioxidánsok és enzimek segítenek a gyógyulásban.
Az istenek nektárjaként is emlegetett méz nem csupán édes, de egészséges is, amelyet a felnőttek és a gyerekek is nagyra értékelnek. Különösen azok, akik akik ellátogattak a romániai Iasi-ban rendezett mézfesztiválra.
Ez a természetes termék olyan antioxidánsokat, ásványi anyagokat és enzimeket tartalmaz, amelyek számos egészségügyi problémára jelentenek megoldást és további orvosi alkalmazásuk is ígéretes – mondja a szakértő.
Florin Oancea, az Icechim tudományos igazgatója szerint a méz gyógyszer is. Nemcsak energiát szolgáltató vegyületeket tartalmaz, de egy sor bioaktív elem is szerepel a felépítésében, amelyek pozitív hatással vannak az emberi egészségre: Ismert a polifenolok és más típusú, méhekből származó fehérjék természetes antibiotikus hatása.