LED lámpák fényénél, hidroponikus technológiával termesztenek növényeket, a hagyományos mezőgazdasághoz képest 70 százalékkal kevesebb víz felhasználásával.
HIRDETÉSA második világháború alatt a náci Németország légiereje folyamatosan bombázta a brit fővárost. Mintegy 170 ezer londoni földalatti óvóhelyeken és a metróalagutakban keresett menedéket. Az egyik ilyen óvóhelyből városi ökoszisztémát alakítottak ki, 35 méterrel a város alatt. LED lámpák fényénél, hidroponikus technológiával termesztenek növényeket, a hagyományos mezőgazdasághoz képest 70 százalékkal kevesebb víz felhasználásával, mondta Richard Ballard, a Growing Underground társalapítója.
A növények magjait újrahasznosított szőnyegdarabokra vetik, ebben a talajban növekedhetnek. Az öntözéshez pedig többször felhasználják a vizet. Az egész folyamat egy zárt rendszerben történik, a víz ebben cirkulál, magyarázza Richard Ballard. A projektet számos természetbarát vállalkozás és startup is támogatja, terményeiket helyi éttermek szakácsai is vásárolják.
— Az időjárás nem számít, a hőmérséklet is állandó idelent. Csakúgy mint a fény mennyisége. A lámpák által termelt hőt és a szellőztetést használva szabályozni tudjuk a hőmérsékletet, a páratartalmat és a szén-dioxidszintet – mondta Ballard.
A föld alatti farm látogatókat is fogad.
— Nagyon érdekes, sosem gondoltam volna, hogy létezhet ilyen – mondta egy nő.
— Teljesen lenyűgöző minden egyes termék, amit megkóstoltam, nagyon ízletesek. Én is termesztek otthon, ezért jöttem most ide – mondta egy másik nő.
A gyorsan változó éghajlat és életstílus mellett az élelmiszerek föld alatti termesztése új lehetőséget jelenthet a városlakóknak.