Ez a tartalom nem elérhető az ön régiójában

A vegán cégbirodalomtól a napelemes padlóburkolatig: vállakozások Katarban

Írta: Hajagos Andrea
A vegán cégbirodalomtól a napelemes padlóburkolatig: vállakozások Katarban
Szerzői jogok  euronews   -  

Néhány katari cég kifejezetten a hamarosan kezdődő futball-világbajnokságtól várja az üzlet felívelését. A Qatar365 című műsor legújabb adásának célja a különböző izgalmas vállalkozások és az üzleti negyed bemutatása.

Ebben a részben különleges betekintést nyújtunk Önöknek Doha üzleti negyedébe. Az Öböl-menti országok közül Katarnak van az egyik leggyorsabban növekvő gazdasága. Persze nem minden ötlet van sikerre ítélve, de bemutatunk néhányat, amelyek nagyon gyorsan kinőtték magukat.

A virtuális étkezde

Sokszor előfordulhat, hogy egy bevásárlóközpontban próbáljuk kiválasztani a megfelelő étkezdét. Erre már létezik egy applikáció. Egy katari cég olyan virtuális étkezdét hozott létre, ahol több étterem kínálatából válogathatunk, és aztán egyetlen tranzakcióval fizethetünk.

A West Bay egyik irodaházában lévő AND Experience nem egy hétköznapi ebédlő, inkább 10 étterem egy helyen.

“Ebben a virtuális hibrid étkezdében különböző márkákat működtetünk egy fedél alatt, ahol a vendég egy tranzakcióval több különböző konyha kínálatából tud rendelni,” mondja az alapító, Ali Nasszer asz-Szaadi.

Kicsit olyan, mint egy bevásárlóközpontban, amikor az anyuka pizzát akar, az apuka salátát, a gyerekek meg tésztát. Itt az AND Experience-ben minden egy helyen van.

Az egész a mini palacsintákkal kezdődött The Pearl néven, még 2015-ben. Körülbelül egy hónapba telt, mire elterjedt a híre, de utána már Ali Nasszer asz-Szaadi 10 percenként 2000 mini palacsintát készített.

“Ez valami nagyon új dolog volt Dohában. Egy katari koncepció, az üzlet vezetése és a helyszínen való jelenlét. Szóval, palacsintát sütöttem, pénztárosként dolgoztam, egyszerre mindent csináltam. Elkezdett működni,” mesélte.

A siker hatására megnyitotta az AND cafét. Aztán beütött a pandémia. A bérleti díj fizetésére viszont szerződés kötelezte, így új tervre volt szüksége. Ekkor jött az ötlet, hogy a kávézójából egy olyan étkezdét hozzon létre, amely az online rendelésekkel átvészeli a nehéz időszakot.

“Innen lehet rendelni reggelit, kávét, tésztát, köretet, csirkeszárnyakat, és a nyugat-afrikai konyhával új cégeket is segítünk. Olyan márkákkal dolgozunk, amelyet valaki el akart indítani, mi pedig biztosítjuk a márka fejlesztését azzal, hogy helyszínt, konyhát, szakácsot és megfelelő eszközöket adunk a növekedéshez,” magyarázta a tulajdonos.

A séfnek itt tíz különböző menüsort kell tudni elkészíteni a salátáktól a burgereken át az olasz vagy éppen a szenegáli konyháig.

“Azt hiszem, az emberek elkezdtek eltávolodni a nemzetközi franchise-októl és étteremláncoktól, hogy képesek legyenek tanulni másoktól, és hasonló, de jobb dolgokat hozzanak létre,” mondta Ali Nasszer asz-Szaadi.

A tulajdonos azt reméli, hogy hamarosan készpénzmentes lesz az üzlet, és egy olyan applikációt is szeretne fejleszteni, amivel előre meg lehet rendelni az ételt, hogy mire a vendég megérkezik, már kész is legyen. Nagy lépés a minipalacsintás büféhez képest.

A vegán cégbirodalom

Hogyan épít valaki vegán cégbirodalmat? Nos, Katarban van egy ember, akik ezt sokaknál jobban tudja: Ghanim asz-Szulajti. Az Enbat Holding fiatal alapítója 7 sikeres vegán céget alapított, az étteremtől a bőrápolásig.

“Nem üzleti háttérrel vágtam bele, tehát mindent meg kellett tanulnom közben. El kellett mélyednem ebben a folyamatban. Az eleje nagyon izgalmas volt. Egy olyan teret akartunk létrehozni, amely inspirálja az embereket, amely forradalmasíthatja az étkezést Katarban, mert azt éreztük, hogy a katariak nincsenek nagyon tisztában az étkezési szokásaikkal, és azzal, hogy az étel hogyan hat az egészségünkre,” mesélte az Euronewsnak.

“Hat évvel később, ez már nem egy kisvállalkozás volt. Ma már 13 ételeket és italokat kínáló helyszínről beszélünk, két üzletről, amelyek teljes üzemben működnek. 250 fős személyzetről és csapatról beszélünk. Mindig mondom az embereknek, hogy Doha most válik a világ egyik leginkább vegánbarát városává. Összehasonlíthatjuk New Yorkkal, Los Angeles-szel, Londonnal, Párizzsal is, mert ott is 13 vegán étterem van a városban,” tette hozzá.

“A vegánság egyfajta életstílus, és azért hívom inkább mozgalomnak, mert valóban nem áll meg az étkezésnél. Annál sokkal tovább megy. Azt is meghatározza, hogyan működik egy farm, hogyan kezeljük az állatokat, hogyan öltözködünk. Szerintem vegánnak lenni azt jelenti, hogy saját magunk legjobb verziói vagyunk az adott időben, az adott körülmények között,” fogalmazott Ghanim az-Szulajti.

Ételt és italt kínáló helyekből a Enbat Holding tulajdonában, vagy olyan, ami egy gyorsétteremszerű, elviteles hely, van étterem hosszabb időtöltéshez, zöld környezetben, és van egészséges édességeket kínáló bolt. is.

“Ez egy üzleti ökoszisztéma. Az elviteles szolgáltatás az úton lévő embereknek szól. Az Evergreen inkább hétvégi kikapcsolódáshoz ideális. A Mylk pedig azoknak szól, akik valami édeset kívánnak. Jó, ha az emberek számára ilyen sokféle lehetőség elérhetővé válik,” mondta a tulajdonos.

Cégek és a katari világbajnokság

Becslések szerint 1,5 millió futballrajongó érkezik novemberben Katarba a világbajnokságra, így rengeteg lehetőség kínálkozik a szemfüles vállalkozások számára, hogy kihasználják a külföldi látogatók érkezését, akik szívesen megnézik, mit kínál ez az ország.

Még 2015-ben a Legfelsőbb Szállítási és Örökségi Bizottság - a Katar 2022 tervezéséért felelős szervezet - nyílt felhívást tett közzé vállalkozások számára olyan projektek kidolgozására, amelyek végül szerepet játszhatnak a FIFA világbajnokságon. A kezdeményezés a Challenge 22 nevet kapta.

Tizenkét helyi vállalkozást hirdettek ki győztesként, köztük a SunPave nevű céget, amelynek társalapítója Mohammad al-Gammal. Az ötlet merőben szokatlan: olyan napelemek, amelyeken járni lehet.

“Termékeink különlegessége, hogy lehetővé tette a napelemek telepítésének szabadságát anélkül, hogy akadályozná vagy elrontaná a tér kihasználását. Tehát nem kell kereteket felszerelni, és a normál paneleket rájuk helyezni, és ezzel elrontani a tájat és az építészetet. Hanem ehelyett csak burkolatként használjuk őket, így a tér továbbra is használható marad,” magyarázta Mohammad al-Gammal.

A világbajnokság egyik helyszínén, az al-Thumama stadionnál hamarosan felszerelik a cég napelemeit.

“A világbajnokság idejére a stadion vezetősége úgy döntött, hogy ennek az energiának egy részét egy elektronikus töltőterület működtetésére fordítják, ahol az emberek leülhetnek egy kicsit pihenni, és esetleg feltölthetik készülékeiket,” mesélte a SunPave társalapítója.

Egy másik nyertes projekt a ViaVii turisztikai alkalmazás, amelyet eredetileg Libanonban hoztak létre, és amely egyablakos megoldást kínál a látogatóknak a különböző helyi látnivalók eléréséhez. Az alkalmazáson belül összekötik azokat, akik valamilyen szolgáltatást keresnek, azokkal, akik ezekt nyújtani tudják a turistáknak. A cég olyan szolgáltatókkal dolgozik, akiket nem lehet megtalálni egy Google kereséssel.

Alig néhány hét van hátra a világ legnagyobb sporteseményének kezdetéig. A Challenge 22 győztesei remélik, hogy vállalkozásuk olyan piaci igényeket elégít ki, amelyek még jóval a torna vége után is fennmaradnak.