Vélhetőleg a világ legrégebbi nagyüzemi sörfőzdéjére bukkantak Egyiptomban. Az 5000 éves gyárban egyszerre akár 22 400 liter sört is elő tudtak állítani.
HIRDETÉSÓkori sörfőzde maradványaira bukkantak a régészek Egyiptomban. Az Abüdoszban feltárt gyárban már 5000 évvvel ezelőtt nagyüzemi módon gyártották az alkoholos nedűt.
A régészek nyolc 20 méter hosszú területet tártak fel, amelyek mindegyikében körülbelül 40 hatalmas cserépedény volt két sorban elrendezve. Ezekben melegítették fel a sörfőzéshez szükséges alapanyagokat, gabonakeverékeket és vizet. Egyszerre akár 22 400 liter sört is elő tudtak állítani. Az egyiptomi idegenforgalmi minisztérium közleménye szerint a sört a királysírokban végzett áldozati szertartásokhoz főzhették, ugyanis ezt az italt előszeretettel használták rituális célokra.
A Kairótól mintegy 600 km-re délre fekvő Abüdosz az ókori Egyiptom egyik leghíresebb szent városa volt, hatalmas temetkezési helyekkel és templomokkal. A feltárt sörfőzde valószínűleg Narmer fáraó, a korai dinasztikus kori I. dinasztia uralkodója idejéből (i. e. 33–30. század) származik. Az egyiptológusok szerint az ő uralkodása alatt fejeződhetett be Felső- és Alsó-Egyiptom egyesítése.