rendkívüli hír

rendkívüli hír

Macron is lobbizik a bagettért

A francia elnök egyetért a pékekkel abban, hogy a bagett kiérdemli a világörökségi címet.

Éppen ezt olvassa:

Macron is lobbizik a bagettért

© Copyright :
MTI Fotó: Balázs Attila
Betűméret Aa Aa

A francia bagettnek helye van az UNESCO világörökségi listáján - közölte a francia államfő. Emmanuel Macron pékmesterekkel folytatott egyeztetése után úgy fogalmazott: "a kiválóságot és a szakértelmet meg kell őrizni."

A tradicionális francia bagettet 1993 óta törvény védi. Csak azt lehet így hívni, amely a megfelelő recept alapján készül, nem lehet fagyasztani, és tartósítószer sem kerülhet bele. A francia pékszövetség azonban most a világörökségi címre is pályázik.

A francia pékek azután kezdtek lobbizni az ügyben, hogy a nápolyi pizzakészítés tavaly decemberben az UNESCO kulturális öröksége lett.