rendkívüli hír

Éppen ezt olvassa:

A klímaváltozásnak ellenálló szőlővel kísérleteznek Bordeaux-ban

A francia szüret időtartama két hétről háromra nőtt az elmúlt 30 évben. Ez befolyásolhatja az ízt és az alkoholtartalmat is.

A Bordeaux-i régióban tudósok egy csoportja azt a szőlőfajtát keresi, amelyik a legjobban ellenáll a változó klímának.

A Vitadapt projekt dűlőjében a szőlő alkalmazkodását vizsgálják.

Tavaly nyáron nagy szárazság volt ebben a dűlőben, így meg tudják figyelni a szőlőfajták különbségeit. Néhány fajta hamar bevörösödött, elszáradt és lehullott, mások egészségesek maradtak, és végig megtartották nedvességüket.

A Vitadapt dűlőn 2009 óta 52 különböző szőlőfajtát vizsgáltak a kutatók.

Sokféle adatot gyűjtenek ezen a dűlőn, az eredményeket pedig elérhetővé teszik a borászok számára. Így könnyebben döntenek majd, ha egy nap a klímaváltozás és a globális felmelegedés miatt új szőlőfajtára lesz szükségük.

A bor fenológiáját és karakterisztikáját laborban vizsgálják.

A kutatók szeretnének a klímaváltozásnak ellenálló szőlőfajtát nemesíteni.