rendkívüli hír

Éppen ezt olvassa:

Bor- és gasztrocsúcsok Budapesten


világ

Bor- és gasztrocsúcsok Budapesten

Március 3. és 5. között a Corinthia Hotelben rendezik meg a 2016-os VinCE Budapest borfesztivált. 160 kiállító vesz részt a rendezvényen, magyar és szomszédos országbeliek, illetve néhány távolabbi borászat is kóstoltatja borait. 
A legjobb pálinkafőzdék termékeivel is megismerkedhetnek a látogatók, illetve más ínyencségekkel, sajtokkal, olívaolajakkal, különleges kolbászokkal. 


A kóstolás mellett szokás szerint interaktív workshopokat is tartanak. Íme, néhány érdekesnek ígérkező előadás: Meglepetések a champagne- és pezsgővilágbajnokságon, A tökéletes borlap összeállítása, A kén száműzetése, Wine Star – tehetségkutató, Tokaji pezsgő, Szekszárd palackban, Gasztrokurzus: fine dining, bisztró, street food.

Az idei év egyik újdonsága a By the glass terme lesz, ahol a magyar fajtákat tanulmányozhatjuk 20 Modular rendszer segítségével. 40 állomás áll majd azok rendelkezésére, akik ki szeretnék próbálni a By the glass innovációját. Furmint, juhfark és kékfrankos tökéletes hőmérsékleten, egyetlen gombnyomásra kerül a poharunkba, a három nap bármelyik órájában mindig frissen, hibátlan állapotban.

Két héttel később, március 19-én szintén a fővárosi Corinthia Hotelben rendezik meg a Tokaji Március Nagykóstolót. Több mint 70 borász legszebb tételei mellett gasztronómiai és turisztikai kiállítók igyekeznek majd bizonyítani Tokaj színességét, azt, hogy Tokaj-Hegyalja nem egyetlen település, és nem kizárólag egy szőlőfajta vagy két bortípus.

A Település és bora, mint márka című előadáson a borvidék települései boraikon keresztül is bemutatkoznak. A Tokaj Kereskedőház átfogó megújulásról beszél, a Tokaj Oremus elmúlt 15 évének legkiválóbb tételeit hozza, Demeter Zoltán mesterkurzusán pedig egyszerre több tétel premierjét tartja. A Tokaj Hétszőlőtől azt tudhatjuk meg, hogy mire képes a hegyaljai lösz.

Részletek itt és itt.

A következő cikk

világ

Ez is megtörtént: Kanada befogadja a Trump elől menekülő amerikaiakat, svéd liberálisok engedélyeznék a vérfertőzést, egy iraki macska hazatalált