NewsletterHírlevélEventsEsemények
Loader

Find Us

FlipboardLinkedin
Apple storeGoogle Play store
HIRDETÉS

Mit nevezünk új élelmiszernek?

Mit nevezünk új élelmiszernek?
Írta: Euronews
A cikk megosztásaKommentek
A cikk megosztásaClose Button

- Az Európai Unió felülvizsgálja az új élelmiszerekkel kapcsolatos politikáját. Elmagyarázná nekem, hogy mit nevezünk új élelmiszernek? Jelenleg

HIRDETÉS

- Az Európai Unió felülvizsgálja az új élelmiszerekkel kapcsolatos politikáját. Elmagyarázná nekem, hogy mit nevezünk új élelmiszernek? Jelenleg miként szabályozzák ezt a területet? – kérdezi Sylvie Lyonból.

A kérdésre Jean Pottier, a belgiumi SPF Santé publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement szakértője válaszol:

- Új élelmiszernek azt nevezzük, melynek emberi fogyasztás céljából történő felhasználása az Unió területén 1997 előtt elhanyagolható volt. Ilyenek például a módosított molekulaszerkezetű élelmiszerek, vagy olyan növények, állatok, adott esetben rovarok, melyek Európán kívüli kontinensekről származnak.

Ezeket a termékeket Európában nem fogyasztották korábban, ezért még nem volt idő arra, hogy elegendő tapasztalatot szerezzünk velük kapcsolatban. Következésképp a piaci bevezetésre szánt új élelmiszerek egészségügyi kockázatáról az előzetesen elvégzett tudományos vizsgálat eredményeinek birtokában a hatóságok alkotnak véleményt.

A szabályozás életbe lépése óta körülbelül száz új élelmiszert engedélyeztek. Ilyen például az omega-3-ban gazdag chia mag is, amely Dél-Afrikából származik, de vannak új cukormolekulák és koleszterincsökkentő fitoszterolok is. De ezek a fejlesztések vagy Európába importált új élelmiszerek nemcsak táplálékok lehetnek. Technológiai újítást is tartalmazhatnak. Például kifejlesztettek egy olyan rágógumit, amely nem ragad annyira, így könnyebb feltakarítani a járdáról.

Az új élelmiszereket európai szinten szabályozzák, így engedélyük az egész Európai Unióban érvényes.

Kérdését az alábbi menüpontra kattintva juttathatja el a Utalk szerkesztőségéhez:

A cikk megosztásaKommentek

kapcsolódó cikkek

Új biztonsági előírások a Germanwings-katasztrófa óta

Milyen jogszabályok védik a kiküldetésben lévő munkavállalókat?

Az MOOC, a COOC és az SPOC online-kurzusok